云南普洱茶的制作工艺

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申报地区或单位:云南省勐海县 云南普洱茶传统制作工艺历史悠久，最早可以追溯到商周时期。至唐代，普洱茶已远销内地和西藏。宋代。普洱茶制作的两大门派工艺 普洱茶，宫廷陈年普洱茶价格又名大乔木，作为历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。

普洱制茶工艺

普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。传统工艺多采用火铁锅杀青，普洱茶雨天压饼生普洱茶怎么泡不涩机械工艺采用滚筒大批量杀青，云南大叶种含水量高。2。

云南七子饼茶

普洱生茶制作工艺: 鲜叶→ 摊晾 → 杀青 → 揉捻 → 晒干 → 称重→ 压制→ 晾干 → 包装。 1、采摘:普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采。普洱生茶制作工艺的步骤: 采摘—摊晾—杀青—揉捻—理条—摊晒—晒青—毛茶—称茶—蒸茶—干燥—包装。 1、采摘 采摘不仅是制作普洱茶的第一步，也可以说是各大茶类的第一步。

普洱茶什么工艺

普洱茶在古代兴盛于明清，但跟现在的普洱茶估计不是一回事。目前为止没有工艺方面的记载。而记载最早的就是唐朝“散购买，无采造法。”而纵观茶历史。普洱茶（熟茶）：云南大叶种晒青毛茶为原料采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。普洱茶按外观形态分为：普洱散茶、普洱紧压茶。

普洱茶是以云南特有的大叶种茶树叶为原料加工而成的，中和坊纪念普洱茶因加工方式的不同制成二类茶:熟茶和生茶。晒青毛茶再经发酵和干燥加工而成的茶则为熟茶，普洱茶真的养胃么生茶和熟茶具有完全不同的功效。蒸压:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，普洱茶7572什么级别普洱茶粒怎么泡普洱茶化石250克价格放在不同模具里压制成形，通常蒸压后有团茶、砖茶、饼茶、沱茶，普洱茶7542价格走势普洱茶含水量排名瓜茶等不同形状的普洱茶紧压茶。

熟普洱茶制作工艺

具体的说，普洱熟茶制作工艺要经过原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配，和压制、包装与贮运等环节。